Chiffres clés
Evolution des surfaces en agriculture biologique et conversion dans les Hauts-de-France
Le solde de fermes engagées en AB reste positif mais moins élevé qu'au national avec une estimation de +1% de fermes engagées contre 3,5% au national.
La dynamique d'évolution des surfaces conduites en bio à 2 chiffres à laquelle la région était habituée est passé à un rythme beaucoup plus faible avec +5% de surfaces engagées, cette augmentation étant portée par les deuxième et troisième années de conversion.
Cela reste toutefois supérieur à ce qui est observé au niveau national (+2,7%).
Evolution des entreprises de l'aval certifiées bio
La baisse de labellisations des distributeurs pourrait être due à une utilisation plus régulière de produits emballés, ne nécessitant plus de préparation et donc plus de labellisation bio.
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Production, transformation et distribution, retrouvez les chiffres clés en Hauts-de-France